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                          復合餐廳設計幾個方案分析

                          來源:www.optimosystems.com 作者:哲東設計 發表時間:2014-06-07 10:19:35

                              在酒店餐廳設計時要注意各空間面積的特殊性,并考察客人與工作人員流動路線的簡捷性,同時也要注意消防等安全措施的安排,以實現各空間面積與建筑物的合理組合,高效率利用空間。

                          餐廳

                              餐廳大堂包括了入口、前臺、用餐區等功能空間。入口的設計需醒目且動靜相宜。用餐區內,用餐設備的合理配置很重要,主要包括餐桌、餐椅的尺寸設計及根據餐廳面積大小對餐桌的合理安排。

                          餐廳設計圖

                              餐廳分吸煙區和非吸煙區,這樣可以減小吸煙行為對整體環境的影響。當然,這一點早在通風設計時就應考慮到。通風方面,出風口正對客人或餐桌,不僅提高客人的舒適感,還會提升菜肴的質量。

                          餐廳設計方案

                          餐廳

                              圖與底之間存在一種通過對比、襯托而產生的關系。自然界中藍天與白云、紅花綠葉無不反映了一種對比與襯托的關系。在平面設計中圖與底是密不可分的關系,有時是反轉的關系。平面元素直接運用于空間的平面中的時候,也運用了圖與底的關系,以空間為底,平面為圖,既使平面有了更靈活的圖案設計,又使運用空間得到無限擴展。從花草到人物圖像,利用漸變、重復等設計手法把平面元素在空間中運用得到十分自如。

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